水果是我们日常生活中不可或缺的营养来源，当水果开始出现腐烂时，我们应该如何判断哪些可以食用，哪些则不能呢？我将为大家详细解析“什么水果烂了不能吃”的问题。

一、水果腐烂的原因

1.霉菌**：水果在储存过程中，若环境潮湿，容易滋生霉菌，导致水果腐烂。

2.氧气不足：水果在储存过程中，若密封过于严实，容易导致氧气不足，加速水果腐烂。

3.水果本身品质问题：有些水果在成熟过程中，若出现病变，也容易导致腐烂。

二、烂水果的分类及处理方法

1.霉变水果：如苹果、梨等，一旦出现霉变，不能食用。

解决方法：将霉变部分切除，观察剩余部分是否完好，若完好，可食用。

2.发黑水果：如香蕉、葡萄等，出现发黑现象，可能是细菌**，不能食用。

解决方法：将发黑部分切除，观察剩余部分是否完好，若完好，可食用。

3.水果腐烂：如芒果、菠萝等，腐烂部分可能含有细菌和毒素，不能食用。

解决方法：将腐烂部分切除，观察剩余部分是否完好，若完好，可食用。

三、如何避免水果腐烂

1.保持水果干燥：水果在储存过程中，要保持干燥，避免潮湿。

2.适当通风：水果储存环境应适当通风，避免氧气不足。

3.选择新鲜水果：购买水果时，尽量选择新鲜、无病虫害的。

4.注意储存温度：水果储存温度应适宜，避免过高或过低。

四、水果腐烂的误区

1.误区一：烂水果去坏掉的部分就可以吃。

真实情况：即使去掉了坏掉的部分，水果内部也可能含有细菌和毒素，不能食用。

2.误区二：水果腐烂后，只要没有异味就可以食用。

真实情况：即使没有异味，水果腐烂后也可能含有细菌和毒素，不能食用。

水果腐烂时，我们需要根据具体情况判断是否可以食用。为了保障身体健康，我们应尽量选择新鲜水果，并注意储存方法，避免水果腐烂。要学会识别水果腐烂的症状，避免误食有毒水果。